Однажды на вашем загородном участке появилась баня. Ваша мечта осуществилась. Строительство бани отняло много сил. И вот момент первой топки настал. Веник в бане уже лежит. Вы с трепетом ждете того, когда можно будет зайти в баньку и погреться. Но !? Умеете ли Вы правильно париться? Наша статья поможет вам научиться париться для здоровья.

Основные правила поведения в бане

Новичкам, пожилым людям и любителям бани с повышенным артериальным давлением (если, конечно, парная им не противопоказана) и неврозами надо сначала принять горячий душ в течение 2 - 3 минут или горячую ножную ванну. Остальным достаточно просто сполоснуться под теплым душем, но не мочите голову - так легче будет переносить высокую температуру в парной. Перед парной не следует и мыться с мылом, так как в этом случае с поверхности кожи удаляется жир, предохраняющий ее от жжения в парной, особенно если хлестаться веником. Мыться с мылом необходимо после окончания парной процедуры.

После душа голову повязывают полотенцем в виде чалмы. Этот головной убор надо постоянно в парилке смачивать холодной водой, чтобы голова не перегревалась.

Войдя в парилку, не следует сразу лезть на полку. Сначала нужно 5 - 7 мин посидеть внизу или в крайнем случае полежать на средней полке. Тело должно предварительно погреться при относительно небольшой температуре. Нагрев вызовет необходимое расширение сосудов, и начнется потоотделение. Новичок может этим заходом и ограничиться, веник ему лучше отложить до следующего раза. Чтобы равномерно прогреть все части тела, опытные парильщики обычно лежат на средней полке, поворачиваясь с боку на бок. Это облегчает работу сердца.

После первого прогревания (через 5 - 7 минут) следует выйти из парилки и отдохнуть. При этом, поднимаясь с полки, не вставайте резко - можно потерять равновесие. А выйдя из парилки, не следует сразу ложиться, лучше 2 - 3 мин походить.

Отдыхать между заходами в парилку надо 15 - 20 минут. Сначала 5 - 7 минут в мыльном отделении, затем в раздевалке. Во время отдыха неплохо выпить маленькими глотками чашку свежезаваренного крепкого чаю, стакан кваса или минеральной воды.

После отдыха можно идти париться. Но сначала создают в парной оптимальную для себя атмосферу по температуре и влажности. Для этого выплескивают на раскаленные камни кипяток небольшими порциями (по 100 - 200 мл). Если париться с веником, влажность должна быть более высокой. Полив камней именно небольшими порциями воды позволяет сделать пар менее влажным, «легким» или «мягким». Вот откуда выражение «с легким паром». А если воду подливать большими порциями, то она тяжелым паром оседает вниз, пар жжет кожу, излишне нагружается сердечно-сосудистая система и у парильщика возникает чувство усталости. Такой пар называют «сырым», «тяжелым».

В сауне, где температура достигает 90 - 120 °С, а печь не имеет камней, излишняя сухость раздражает слизистую носоглотки. Чтобы увлажнить воздух, в такой бане слегка поливают горячей водой стены и потолок. Появляются также трудности с веником - при такой температуре листья его моментально скручиваются и опадают. Поэтому лучше брать с собой в парилку таз с горячей водой и веник почаще в нем споласкивать.

Полезные настойки применяемые в бане

Часто для получения пара «поддают» не чистой водой, а водой с небольшими добавками пива или кваса. Аромат при этом создается восхитительный - пахнет свежеиспеченным хлебом.

Дополнительную пользу от бани обеспечивают лекарственные растения, которые усиливают терапевтический, оздоровительный эффект бани. Как известно, в медицине для быстрого введения в организм лекарственных препаратов пользуются аэрозолями. Лекарство распыляют в воздухе, оно попадает в легкие и немедленно в кровь. Этот метод известен давно в народной медицине. В бане, «поддавая» на камни настойки из различных растений, как раз и получают целебные аэрозоли.

Например, многие парильщики пользуются настойкой эвкалипта. Эвкалипт - удивительное дерево, древесина его не гниет, в ней не заводятся насекомые. Листья эвкалипта обладают бактерицидными свойствами - они убивают бактерии, причем возбудителей таких болезней, как дизентерия, дифтерит, брюшной тиф.

Есть и другие доступные и очень полезные растения: мята, цветы липы, чабрец, душица, зверобой, мать-и-мачеха, аптечная ромашка, шалфей. Иногда для «банного букета» применяют смеси: смесь ромашки, душицы и чабреца - «аромат степи»; настой из листьев березы, можжевельника и липы - «лесная сказка». Некоторые любители в эти коктейли добавляют немного горькой полыни, которая весьма полезна при заболевании органов дыхания. Комбинируя «букет» по своему желанию, берут растения и травы понемногу, в разумных пределах: антисептические, отхаркивающие, тонизирующие, успокаивающие, потогонные, ароматные (примерно 70 - 100 г отвара на таз горячей воды). Важно не переборщить, иначе появляется запах гари.

Веник - основа хорошей бани

Необходимым атрибутом бани является веник. Веник в бане - классика парных процедур. Чаще всего пользуются березовыми и дубовыми вениками.

Березовые веники для бани заготовляют в начале или в середине июля в сухую погоду, срезая ветки длиной около 60 см. Ветки, связанные, в веники, сушат и хранят в сухом, прохладном и затемненном месте, укрытом от ветра, например на чердаке.

Вязать веник надо следующим образом. Сначала очищают ветки от листьев и сучков в том месте, где будет ручка. Затем нужное число веток обматывают шпагатом, сжимая ветки левой рукой. Лишние концы удаляют.

Хорошо хранить веники для вашей бани в стоге сена. Можно заготовленные ветки хранить зимой и в виде одного снопа, по мере надобности связывая их в веник. В обоих случаях листья сохраняются лучше.

Дубовые веники режут в июне - августе в сыроватом, затемненном лесу. Некоторые любители бани предпочитают комбинированные веники: из березы, дуба, можжевельника, липы. Существуют лечебные веники из крапивы, эвкалипта, хвои.

Если веник в бане свежий, им парятся сразу, не запаривая, так как иначе он раскиснет. Сухой веник следует сначала опустить на 10-20 мин в холодную, а затем на 1-3 мин в горячую воду. Очень сухой веник приходится распаривать дольше - налить в таз кипяток, опустить в него веник и закрыть сверху другим тазом. Такой сухой веник быстро распарить так: обмакнуть в таз с горячей водой и на 1-3 с положить на камни в печь, вращая и потряхивая, чтобы он не обгорел. Повторить эту процедуру 2- 3 раза, и через 1-2 мин веник готов.

Массаж веником в бане

Массаж веником в бане усиливает кровообращение в коже и более глубоких тканях. Благодаря этому происходит перераспределение крови, лимфы и межтканевой жидкости по всему телу. Любой веник выделяет фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Эфирные масла, содержащиеся в листьях и ветках, попадая на кожу, 'улучшают обмен веществ, препятствуют преждевременному старению кожи: «Который день паришься, тот день не старишься».

Лучше париться вдвоем, тому, кого «обрабатывают» веником, следует находиться в положении лежа. Веник в бане надо держать руками в рукавицах. Помните, мы предупреждали выше? Иначе ладони быстро покрываются водяными мозолями. Париться надо «по науке», не истязая друг друга бессмысленным битьем. Один партнер ложится на живот, вытянув руки вдоль туловища, другой двумя вениками сначала осуществляет «поглаживание» от стоп до головы и обратно. В обратном направлении один веник должен скользить по одному боку, а другой - по другому, затем по боковым частям таза, бедрам и икроножным мышцам к стопам. И так 2-3 раза. Далее веники нужно приподнять вверх, захватить ими горячий воздух, опустить на поясницу и прижать рукой на 1-3 с. Этот прием называется компрессом. Он особенно полезен при травмах, боли в мышцах после физической нагрузки, радикулите. При боли в крестцово-поясничной области рекомендуется «растяжка», когда оба веника кладут на поясницу и одновременно разводят в стороны: один - к стопам, другой - к затылку. Аналогичные движения проводят в области лопаток и колен. Весь комплекс повторяют 3-4 раза. При этом следует обращать внимание на то, чтобы веники передвигались не по «воздуху, а обязательно касались тела. Если в парилке температура воздуха слишком высокая и кожа не выдерживает жары, веники следует передвигать медленно, не поднимая вверх. Жжение кожи устраняют веником, смоченным в прохладной воде.

Постегивание веником в бане Еще один прием парения - постегивание. Выполняют его быстрыми постегивающими движениями концевой частью веника. Сначала по спине во всех направлениях, затем пояснице, тазу, бедрам, икрам, стопам. Продолжительность процедуры постегивания примерно 1 мин. Заканчивают этот прием поглаживанием, но быстрее, чем вначале. Похлестывание - это более сильный последующий прием. Веник поднимают вверх, захватывают им горячий воздух и делают 2-3 похлестывания по всем частям тела, сочетая эту процедуру с компрессом. И, наконец, финал парения - растирание, которое выполняют следующим образом. Одной рукой веник берут за ручку, а ладонью другой, слегка надавливая на лиственную часть, растирают постепенно все тело. Туловище растирают во всех направлениях, конечности - вдоль.

Здоровье | №29 (180), 31 июля 2009

Пряная аптека: корица укрепит сердце, а тмин разгонит желчь

Пряности и специи ценят прежде всего за их гастрономические качества. Однако они способны придавать знакомым блюдам не только новый вкус и аромат, но и дополнительные целебные свойства.
АНИС обладает отхаркивающим и дезинфицирующим свойством, поэтому его полезно добавлять в пищу при бронхите и кашле. Кроме того, он стимулирует выработку грудного молока.
ГВОЗДИКА способствует быстрому восстановлению сил, улучшает память. Полезна для тех, кто решил стать отцом: она улучшает качество спермы. Единственная пряность, изгоняющая из организма гельминтов. Чтобы унять боль в горле или зубную боль, нужно просто пожевать гвоздику. Противопоказана при гипертонии и заболеваниях печени.
ЗИРА (КУМИН) — эта родственница тмина хорошо очищает дыхательные органы, помогает при геморрое и болезнях почек. Является природным заменителем мезима и подобных ему препаратов: снимает ощущение тяжести при переедании.
ИМБИРЬ полезен при бронхиальной астме и легочных заболеваниях. Нормализует деятельность щитовидной железы, улучшает мозговое кровообращение, снижает уровень холестерина. Помогает справиться с тошнотой, особенно при укачивании. Противопоказан во время беременности, при болезнях печени и почек, язве желудка.
КАРДАМОН снимает болевой синдром при сердечно-сосудистой патологии, снижает активность щитовидной железы, обладает отхаркивающим действием, стимулирует работу селезенки.
КОРИАНДР обладает желчегонным и болеутоляющим свойством, помогает при геморрое. Улучшает память и останавливает кровотечения, способствует сжиганию лишних жиров. Противопоказан при гипертонии, тромбофлебите, сахарном диабете, язвенной болезни.
КОРИЦА особенно полезна ослабленным и пожилым людям: она укрепляет сердце, расширяет бронхи, улучшает работу легких. Считается женской пряностью: повышает сексуальную активность слабого пола. Также корица понижает уровень сахара в крови, препятствует увеличению веса, помогает при головных болях, вызванных напряжением, устраняет депрессию, улучшает приток грудного молока. Противопоказана беременным, не рекомендуется при кровотечениях.
КРАСНЫЙ ЖГУЧИЙ ПЕРЕЦ нормализует работу сердца, укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина. По некоторым данным, жгучий перец замедляет рост раковых клеток, особенно при раке яичников. Противопоказан при сахарном диабете, язвенной болезни, геморрое, заболеваниях печени и почек, а также при кормлении грудью (ухудшает вкус молока).
КУРКУМА полезна при полиартрите, остеохондрозе, заболеваниях почек, язве желудка. Обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами, помогает при лечении крапивницы и анемии. Теплое молоко с куркумой омолаживает кожу. Противопоказана при заболеваниях печени. Обращаться с этой пряностью нужно осторожно: в сухом виде она легко воспламеняется.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ является хорошим болеутоляющим средством и в этом качестве особенно эффективен при ревматизме, артрите, остеохондрозе, менструальных болях. Противопоказан во время беременности и при склонности к запорам.
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ помогает справиться с простудой и кишечными инфекциями. Полезен для мозга и репродуктивной системы. Противопоказан во время беременности.
ТМИН полезно добавлять в пищу на начальных стадиях гипертонии, атеросклероза, стенокардии, а также при склонности к запорам, при заболеваниях, связанных с застоем желчи. Стимулирует выработку молока у кормящих матерей.
ФЕНХЕЛЬ понижает давление у гипертоников, усиливает выделение желчи, стимулирует выработку молока. Является хорошим средством от бессонницы, устраняет страхи и нервозность.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ оказывает на нервную систему бодрящее действие, тонизирует сосуды, укрепляет память, помогает при мигрени. При расстройстве кишечника советуют проглотить 3—6 горошин черного перца. Противопоказан при гастрите, язве желудка, заболеваниях пищевода и печени, а также при кормлении грудью (ухудшает вкус молока).
ШАФРАН помогает при остеохондрозе, желчекаменной и мочекаменной болезнях, укрепляет сердце и нервную систему, улучшает цвет лица. Противопоказан во время беременности.

А КАК ПАРИТЬСЯ В БАНЕ ?

 Банная процедура с парением — это целая наука.
Основные правила парильщика:
- не торопиться, наибольшее удовольствие от бани — когда можно не спеша несколько раз зайти
   в парилку с короткими интервалами отдыха, 
- в конце — продолжительный отдых; 
- избегать парения в плохом состоянии, нездоровым; 
- не заходить в баню сразу после еды, а тем более нетрезвым; 
- снять все украшения, часы, очки; 
- не курить и меньше двигаться; 
- не поливать камни во время первого захода и не усердствовать ковшиком впоследствии; 
- если контраст доставляет удовольствие, в промежутках между заходами в парилку принять душ
   окунуться в холодную воду или покататься в снегу; 
- короткий отдых более важен, чем контраст; 
- подниматься на полок ближе к потолку, чтобы сильнее прогреться, и спускаться вниз, чтобы
   остыть; 
- остывать после бани не менее 20 мин, за это время принять душ; 
- не вытираться полотенцем, воздух высушит кожу, пока остываешь..

• Париться в бане можно не меньше чем через час-два после еды. Не следует пить много жидкости и ни в коем случае нельзя употреблять алкогольные напитки, но не стоит идти в баню и голодным. После тяжелых и продолжительных физических нагрузок нужно сначала отдохнуть. В баню можно идти сразу после напряженной умственной работы.
• В бане не должно быть суеты. Если не установить в парной атмосферы неторопливости, полного расслабления, нервная система не отдохнет, желаемого эффекта от посещения не будет.
• Березовый или дубовый веник сначала распаривают в тазу с горячей водой, которой хорошо мыть голову. Затем в душевой или помещении для мытья ополаскиваются теплой водой, причем мочить голову и тем более мыть ее мылом категорически воспрещается. 
• Перед началом парения необходимо помыться под душем, обтереться насухо полотенцем, затем войти в парную. Полок может быть сильно нагрет, поэтому берут с собой полотенце или седелку. Полотенце расстилают на полке и ложатся. подняв ноги на подставку выше головы.  Оптимальное время пребывания в парной при температуре 90 °С и влажности 10 % — 10 мин, затем следует отдых в предбаннике в течение 10 мин. После 2—3 заходов принимают холодный душ или плавают в бассейне с холодной водой. После этого отдыхают в предбаннике лежа.
• Не спешите начинать париться. Если нагрев можно регулировать, чтобы при закрытой паровой дверце температура была около 60 °С, то в течение 3—4 мин посидите расслабившись. Затем, открыв дверцу, постепенно повышайте температуру в течение 10—20 мин. Так как температура в парной на разных уровнях неодинаковая, вначале можно посидеть или полежать на нижней скамье, затем подняться выше. Лучше лежать, так как в этом случае все тело равномерно получает одинаковое количество тепла. Ноги кладут на подставку. После того как достаточно пропотели, следует выйти из парной, ополоснуться теплой водой и отдохнуть 5 мин.
• Во второй заход в парилку берите веник. Чтобы усилить жар, в хорошо нагретой бане нужно плескать на камни горячую воду небольшими порциями по 0,2—0,3 л. В хорошо прогретой и сухой бане температура от воды, выплеснутой на камни, не увеличивается, повышается только содержание пара. Когда влажность слишком высокая, воздух становится тяжелым, затрудняется дыхание, поэтому нужно поддерживать соотношение влажности и температуры: при температуре 60—80 °С влажность должна быть 20—40 %.
• Влажный веник поднимают вверх и держат некоторое время у потолка парилки. Тело обхлестывают веником, чтобы прогреть его и усилить кровообращение. Уходя из парной для отдыха, веник берите с собой, так как он быстро вянет. Если веник пересох, окуните его в воду. Но он не должен быть чрезмерно влажным, так как брызги будут переувлажнять воздух. Чтобы не обжечь руки, надевают шерстяные рукавицы. Голову покрывают сухой шляпой или шерстяной шапочкой.
• Париться лучше вдвоем. Тот, кого парят, ложится на живот, расслабившись. Веником действуют как опахалом, подавая горячий воздух на ступни ног, затем переходят к верхним частям тела, спине, пока тело не прогреется и появятся первые капельки пота. Затем надо перевернуться на спину и повторить процедуру. При втором заходе тело можно слегка обхлестать, соизмеряя удары с температурой: чем выше температура, тем слабее удар. После парения не следует спешить выйти из парной, надо спуститься вниз и немного посидеть. Затем принимают теплый душ и охлаждаются. 
• В парной нужно дышать открытым ртом. Число заходов в парную, продолжительность пребывания на полке зависят от самочувствия, нормально — два-три захода продолжительностью до 10 мин с интервалом 10 мин для отдыха в предбаннике, лучше лежа. Если ощущается вялость, затрудняется дыхание, появляется головокружение, учащенное сердцебиение, надо немедленно прекратить парение и выйти в предбанник.
• Время орудования веником на полке при последнем заходе должно быть значительно короче, чем при первоначальном,— не больше 5 мин. При этом необходимо как следует нагреть тело, особенно если парильщик собирается плавать в холодной воде бассейна, кататься в снегу или окунуться в прорубь. При хорошо нагретом теле нет опасности простудиться, какой бы ни был мороз. В бассейне следует избегать особо резких движений: плавание должно быть спокойным. Приятное ощущение достигается также от охлаждения на холодном воздухе, но злоупотреблять этим не стоит, чтобы не простудиться. Процедура охлаждения должна быть короткой.
• После охлаждения в снегу или в холодной воде надо принять душ и обсохнуть в предбаннике. Вытираться полотенцем не следует, так как это вновь вызовет выделение пота, вытирают только волосы и лицо. Не нужно одеваться до тех пор, пока не прекратится потовыделение. После охлаждения следует отдохнуть лежа на скамье предбанника в течение 10—15 мин.
• После бани ощущается жажда. Утолить ее можно квасом, лимонадом, минеральной водой, соками или фруктами. Полезно выпить крепкого чаю. Следует остерегаться очень холодных напитков, холодного пива, молока. Крепкие спиртные напитки и баня — несовместимы.
• Тем кто хочет сбросить лишний вес, следует после бани воздержаться от употребления жидкости в течение 2 ч.

 Особенности парения в сауне:

• Парение в сауне и банная процедура имеют ряд особенностей. В сауне температура выше, чем в русской бане: можно с удовольствием находиться на полке при 100—110 °С, когда влажность не превышает 10 %.В сауне интенсивное потение начинается позже, чем в русской бане, поэтому продолжительность пребывания может быть продлена до 15 мин.
• В финской сауне следует выполнять следующие условия. Ограничить или исключить подачу воды на каменку. Повышение температуры в парной достигается нагревом сухого воздуха раскаленными камнями и электронагревателем, а не плесканием на них воды. От попадания воды на камни возникает чувство покалывания или жжения кожи, вызванное появлением в воздухе пара. Влажность нельзя быстро снизить, поэтому нужно покинуть парную.
• Чтобы повысить нагрев тела, следует подняться на верхнюю полку. Температура в хорошо натопленной сауне повышается на 20 °С на каждые 50 см.
• Из банной процедуры в сауне следует исключить веник. В помещении парной необходимо обеспечить естественный обмен воздуха. Для обеспечения низкой влажности и смены воздуха в стене вблизи печи устраивают вентиляционное отверстие с задвижкой, через которое свежий воздух поступает в помещение.
• В сауне, где температура достигает 90—120 °С, а печь не имеет камней, излишняя сухость раздражает слизистую носоглотки. Чтобы увлажнить воздух, в такой бане слегка поливают горячей водой стены и потолок. Появляются также трудности с веником — при такой температуре листья его моментально скручиваются и опадают. Поэтому лучше брать с собой в парилку таз с горячей водой и веник почаще в нем споласкивать.

“Парься — не ожгись, поддавай — не опались, с полки не свались”. 

Вроде бы понятно. Однако не все так просто. Особенно новичку нужно помнить, что с парной шутить нельзя. Здесь все надо делать очень осторожно и постепенно. Помнить, что парная баня — это лечебное средство, и как и лекарство, это средство надо принимать с умом, не в лошадиных дозах.

Отправляясь в баню, возьмите с собой следующие принадлежности: 

- сменное белье, веник, простыню, махровое полотенце или халат, мыло или шампунь, ножницы для ногтей, пемзу для подошв ног, мочалку, гребенку, массажную щетку, варежки (лучше шерстяные), чтобы держать веник, шлепанцы. Для женщин обязательно маленькое махровое полотенце, на котором придется сидеть в  парилке.

К встрече с горячим паром готовятся исподволь. Новичкам, пожилым людям и любителям бани с повышенным артериальным давлением (если, конечно, парная им не противопоказана) и неврозами надо сначала принять горячий душ в течение 2—3 мин или горячую ножную ванну. Остальным достаточно просто сполоснуться под теплым душем, но не мочите голову— так легче будет переносить высокую температуру в парной. Перед парной не следует и мыться с мылом, так как в этом случае с поверхности кожи удаляется жир, предохраняющий ее от жжения в парной, особенно если хлестаться веником. Мыться с мылом необходимо после окончания парной процедуры.

После душа голову повязывают полотенцем в виде чалмы. Этот головной убор надо постоянно в парилке смачивать холодной водой, чтобы голова не перегревалась. Укажем здесь на особый вред резиновых шапочек, которые применяют некоторые банные “специалисты”. Тесная шапочка обжимает голову и сдавливает кровеносные сосуды и ее ношение приводит как минимум к головной боли, недомоганиям, головокружениям.

Войдя в парилку, не следует сразу лезть на полку. Сначала нужно 5— 7 мин посидеть внизу или в крайнем случае полежать на средней полке. Тело должно предварительно погреться при относительно небольшой температуре. Нагрев вызовет необходимое расширение сосудов, и начнется потоотделение. Новичок может этим заходом и ограничиться, веник ему лучше отложить до следующего раза. Чтобы равномерно прогреть все части тела, опытные парильщики обычно лежат на средней полке, поворачиваясь с боку на бок. Это облегчает работу сердца.

После первого прогревания (через 5—7 мин) следует выйти из, парилки и отдохнуть. При этом, поднимаясь с полки, не вставайте резко — можно потерять равновесие. А выйдя из парилки, не следует сразу ложиться, лучше 2—3 мин походить.

Отдыхать между заходами в парилку надо 15—20 мин. Сначала 5—7 мин в мыльном отделений, затем в раздевалке. Во время отдыха неплохо выпить маленькими глотками чашку свежезаваренного крепкого чаю, стакан кваса, сока или минеральной воды.

После отдыха можно идти париться. 

Но сначала создают в парной оптимальную для себя атмосферу по температуре и влажности. Для этого выплескивают на раскаленные камни кипяток небольшими порциями (по 100— 200 мл). 

Если париться с веником, влажность должна быть более высокой. Полив камней именно небольшими порциями воды позволяет сделать пар менее влажным, “легким” или “мягким”. 

Вот откуда выражение “с легким паром”. А если воду подливать большими порциями, то она тяжелым паром оседает вниз, пар жжет кожу, излишне нагружается сердечно-сосудистая система и у парильщика возникает чувство усталости. Такой нар называют “сырым”, “тяжелым”

От головокружения помогут жгучий перец и морская капуста

В некоторых ситуациях головокружение может ощущать даже совершенно здоровый человек — достаточно резко встать утром с постели или запрокинуть голову. Но если голова кружится систематически, головокружение является симптомом какого-либо заболевания.
ПРОВЕРЬТЕ УШИ
Поскольку отвечающий за наше равновесие вестибулярный аппарат находится во внутреннем ухе, то чаще всего причиной головокружений являются болезни ушей, например отит. Такому головокружению обычно предшествует боль в ухе, оно сопровождается иллюзией перемещения в пространстве собственного тела или окружающих предметов, а также тошнотой, рвотой, холодным потом.
Если головокружение возникает в виде внезапных приступов и сопровождается шумом в ушах, снижением слуха — скорее всего, это болезнь Меньера. Иначе ее называют водянкой внутреннего уха — болезнь возникает, когда жидкости, омывающей внутреннее ухо, становится больше обычного. При болезни Меньера (если ее не лечить) постепенно снижается слух, причем только на определенные частоты — человек может прекрасно слышать то, что говорят шепотом, но не слышит обычную речь.
ОТ НЕВРОЗА ДО ИНСУЛЬТА
Головокружение в сочетании с тошнотой, свето- и звукобоязнью может быть предвестником мигрени. Если головокружение и головная боль приходят одновременно, не исключено, что его причина — отравление. При шейном остеохондрозе легкое головокружение может возникнуть вслед за резким поворотом шеи, после сна на высокой неудобной подушке, поднятия тяжестей. В этом случае головокружение нередко сочетается с болью в шее или в области затылка. Ощущением тумана в голове, дурнотой, страхом падения может сопровождаться головокружение при неврозе или депрессии. Такое головокружение может продолжаться неделями и даже месяцами. Страдают от головокружений и те, у кого в крови понижено содержание сахара. Также голова может закружиться при повышенном или пониженном давлении, анемии. Если головокружение возникает остро, сопровождается потерей сознания, нарушением координации, зрения, чувствительности, нужно вызывать "скорую" — это может быть инсульт.

Между прочим Головокружение могут вызвать некоторые лекарственные препараты: средства от аллергии (супрастин, димедрол, тавегил), от простуды (колдрекс, терафлю), ряд антибиотиков, снотворные и транквилизаторы, мочегонные препараты и препараты, снижающие артериальное давление.

БОЛЬШЕ ФОСФОРА, МЕНЬШЕ СОЛИ
Людям, склонным к головокружениям, нужно есть продукты, содержащие фосфор: рыбу, яйца, редис, огурцы, миндаль, горох, грецкие орехи. И ограничить количество соли — высокое ее содержание в пище приводит к задержке воды, что, в свою очередь, может вызывать нарушения функций среднего уха. Также следует избегать кофе и отказаться от табака — они повышают чувствительность организма к движению. Ежедневно полезно принимать по чайной ложке морской капусты в порошке, пить свежевыжатый морковный сок, яблочный уксус (2 чайные ложки на стакан воды 2 раза в день).
При приступе нужно лечь на спину, положив на подушку голову и плечи (это положение улучшает кровоснабжение мозга), закрыть глаза. Полезно подышать маслом камфары, помассировать точку между носом и верхней губой. Можно добавить щепотку красного острого перца в стакан с теплой водой и сделать пару маленьких глотков. Перец разгорячит кровь, стимулируя ее приток к мозгу.

"Темпераментные" болезни: флегматикам грозит язва, холерикам — проблемы с печенью

Представьте себе такую ситуацию: вы поставили на стул клетку с яйцами, а кто-то из домашних случайно сел на нее. Какой будет ваша первая реакция? Ответив на этот вопрос, вы узнаете о типе своего темперамента и характерных для него болезнях.

"Я ПРИДУ В БЕШЕНСТВО"

Так ответит холерик. Слабым местом несдержанных и вспыльчивых холериков являются печень и желчный пузырь. Соответственно их болезни — холецистит, хронический гепатит, иногда цирроз.

Чтобы защитить свое здоровье, холерики должны регулярно и плотно обедать, свести к минимуму бодрящие напитки. Им нужна свежая зелень, особенно сельдерей, ежедневным блюдом в меню холериков должна стать овсянка. Стоит избегать длительного пребывания на солнце, жаре, напротив, полезно обливание холодной водой. Холерикам желательно держать дома кошку или кролика, аквариумных рыбок серебристого цвета. Оптимальный отдых для холерика — активные путешествия и общение с людьми. Люди этого темперамента должны строже других соблюдать границу между своей карьерой и семьей. Одежду холерикам лучше носить синего и бирюзового цветов.

"Я ИСКРЕННЕ РАССМЕЮСЬ"

Вы сангвиник. Оптимизм сангвиников, казалось бы, должен защищать их от недугов. Но это не так: у сангвиников, людей с открытым сердцем, часто страдает именно сердечно-сосудистая система. Их подстерегает опасность инфаркта, причем с высокой вероятностью повторного. Также сангвиники склонны к варикозному расширению вен.

Сангвиники должны включать в свой рацион продукты, богатые витамином Е: семечки, орехи. Им не стоит злоупотреблять сладостями, более полезны продукты с горьковатым вкусом — лук, баклажаны, чеснок. Также сангвиникам полезно молоко и все молочные продукты. Лучшим отдыхом для них является легкая созидательная работа: рисование, шитье, плотничество. Сангвиникам-телеманам стоит выбирать фильмы ужасов и трагедии, а комедийные картины в своем телеменю свести к минимуму. В одежде лучше предпочесть зеленый, серый и черный цвета.

"Я РАССТРОЮСЬ"

Так поведет себя меланхолик. У меланхоликов слабая, склонная к стрессам нервная система, поэтому у них напряженнее работают сердце и мозг, отсюда — инфаркты и инсульты. Помимо этого, легко поддающиеся влиянию меланхолики еще и имеют несчастье "присваивать" болезни, типичные для всех остальных темпераментов.

Меланхоликам рекомендуется пить зеленый чай и травяные чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, боярышника. В пищу нужно добавлять специи: тмин, базилик, майоран, анис. Меланхоликам полезны морковь, свекла, мед, гречка. Есть лучше горячую пищу, часто, но понемногу и в строго определенное время. В малых дозах полезен алкоголь, особенно коньяк. Меланхоликам необходим долгий сон, по вечерам показаны горячие ванны с солью, им обязательно нужно держать ноги в тепле, избегать холода и ветра. Лучший отдых для меланхолика — с книжкой на диване, при этом им рекомендуется читать юмористические рассказы, смотреть по телевизору хорошие комедии и сократить до минимума просмотр трагедий и фильмов ужасов. В одежде стоит предпочесть желтые, красные, оранжевые оттенки.

"Я ОСТАНУСЬ СПОКОЕН"

Ответ флегматика. Недугам редко удается одолеть этих "гигантов психической стабильности", однако если они заболевают, то болезнь протекает тяжело. Для флегматиков характерны желудочно-кишечные проблемы, в частности язва желудка. Также они могут быть предрасположены к заболеваниям носоглотки. Флегматику с утра нужно подзарядиться чашкой крепкого кофе. Полезны свежие и соленые огурцы, квашеная капуста, кислые щи, борщи, рассольники, лук, тмин, морковь, рис и овсянка, кисломолочные продукты. Флегматику не стоит злоупотреблять мучным и сладким; рекомендованы баня и сауна, контрастный душ. Им стоит почаще читать детективы, смотреть по телевизору добротные боевики и отказаться от мелодрам. Лучший отдых для флегматика — уединение на свежем воздухе, в общении с природой или любимой собакой. Кстати, лучше всего завести собаку охотничьей породы: подвижная, нервная, она быстро расшевелит своего медлительного хозяина. В одежде флегматиков желательны яркие краски.

Здоровье | №04 (205), 05 февраля 2010

Живая еда вместо таблеток
Проростки улучшают память, укрепляют кости и борются с сединой

Проростки нередко называют живой едой. В них ноль калорий и сто процентов пользы! Вот восемь разновидностей проростков, которые помогут встретить весну с крепким здоровьем.

Проростки долго не хранятся, поэтому имеет смысл попробовать проращивать их самим. Тем более что это очень просто. Промываем семена холодной водой, высыпаем тонким слоем в посудину с плоским дном, сверху накрываем марлей и заливаем водой комнатной температуры чуть выше уровня семян. Ставим в теплое темное место и следим за тем, чтобы марля оставалась влажной. Через 1—3 дня проростки нужно промыть холодной водой, чтобы избавиться от резкого запаха. Живая еда готова. Ежедневная норма — 50—100 г

ЧЕЧЕВИЦА
Главный козырь чечевичных проростков — витамин С: на 100 г примерно 65 мг аскорбинки (против 50 мг в апельсине). Поэтому проращенная чечевица отлично подходит для профилактики гриппа и ОРВИ. Кроме того, эти проростки повышают уровень гемоглобина в крови, а значит, дарят нам активность и работоспособность.
Как есть? Добавлять в салат, к примеру из морской капусты. По вкусу проращенная чечевица напоминает свежий зеленый горошек.

ПШЕНИЦА
Благодаря высокому содержанию клетчатки пшеничные проростки отлично стимулируют работу кишечника и полезны для желудка — их стоит есть всем офисным работникам, измученным гастритом. А содержащиеся в них аминокислоты помогут отсрочить появление седины.
Как есть? Добавлять в творог, йогурт, кашу — получится суперполезный завтрак.

СОЯ
Богаты лецитином, который препятствует образованию желчных камней и холестериновых бляшек. А еще соевые проростки помогают улучшить память, мышление, внимание, потому что содержащийся в них холин способствует восстановлению клеток мозга и нервной ткани.
Как есть? Приготовить салат: креветки, грибы и проростки сои слегка обжарить на оливковом масле, добавить немного готового коричневого риса и заправить соком лайма. Проращенная соя также хорошо сочетается с творогом и мягкими сырами — по вкусу она напоминает маринованную спаржу.

МИНДАЛЬ
Эти проростки содержат до 60% масел, богатых незаменимыми аминокислотами, а также витамины Е и В. Миндальные проростки укрепляют зрение и помогают справиться с головной болью. Выручат, если барахлит кишечник.
Как есть? Проростки миндаля слаще, чем сами орехи. В сочетании с курагой, черносливом и другими сухофруктами они станут отличным перекусом.

ЛЕН
Льняные проростки богаты альфа-линоленовой и линолевой кислотами, которые участвуют в строительстве клеточных мембран. Именно эти кислоты укрепляют кровеносные сосуды и поддерживают эластичность кожи и мышц. Также проростки льна полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и варикозе.
Как есть? Проростки имеют характерный пряно-горьковатый привкус. Можно смешать с перемолотыми финиками и орехами и добавить мед.

БРОККОЛИ
Брокколи — вообще один из самых антиканцерогенных овощей, а в проростках полезных веществ в десятки раз больше. Так, концентрация глюкорафанина, обладающего мощным антираковым действием, в них в 50 раз выше, чем в самой капусте.
Как есть? К классическому супу-пюре из брокколи добавить проростки. Другой вариант: смешать их со сметаной и зеленью и подать как заправку к печеному картофелю и другим овощам.

ТЫКВА
Благодаря цинку укрепляют память, повышают работоспособность, успокаивают, нормализуют сон. Бонус для сильного пола: проращенные тыквенные семечки повышают потенцию и эффективны для профилактики простатита.
Как есть? Еще один вариант здорового завтрака: смешайте с мюсли и залейте молоком либо добавляйте в каши вместе с кусочками фруктов.

КУНЖУТ
Проращенный кунжут — рекордсмен по содержанию кальция: около 1500 мг на 100 г. Больше, чем в сыре! А значит, эти проростки укрепляют кости, ногти, восстанавливают зубную эмаль. И плюс к этому полезны при артрите и остеохондрозе.
Как есть? На ломтик ржаного хлеба с тмином намажьте овечий сыр и посыпьте проростками кунжута — получится полезная и изысканная закуска для коктейльной вечеринки.

Банановая кожура от бородавок и луковая шелуха от цистита
Лекарства из... отходов

Каждый день мы, сами того не подозревая, выбрасываем в мусорное ведро весьма действенные лекарства. Речь идет о самых обычных отходах, остающихся после приготовления пищи, — многие из них могут принести пользу здоровью.

ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА полезна при ломкости ногтей, кровоточивости десен, астме, артритах, остеопорозе, костных травмах, ревматизме, крапивнице, запоре, бессоннице. Следует добавлять скорлупу в пищу беременным женщинам, а также детям от года до 6 лет. Лечебным эффектом обладает только скорлупа сырых яиц. Яйца тщательно моют в теплой воде с мылом, вылив белок и желток, удаляют пленку, выстилающую изнутри скорлупу. Подсушивают скорлупу 2—3 ч (но не на солнце — кальций на свету разлагается), для детей скорлупу нужно прокалить в духовке. Растирают ее в пудру (лучше в фарфоровой ступке, но можно и смолоть в кофемолке). Хранить пудру нужно во флаконе из темного стекла под ваткой; принимать с творогом, кашей по 1,5—2 г в день в зависимости от возраста (одна скорлупка весит 3,5—5 г).

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЧИСТКИ полезны при гипертонии: очистки заливают кипятком (так, чтобы вода немного покрывала их), варят 10 мин, настаивают до охлаждения, пьют отвар по 2 ст. л. 4 р. в день до еды.
При геморрое кастрюлю емкостью 3—5 л заполняют картофельными очистками, заливают их водой и отваривают. Выливают все содержимое в подходящий сосуд типа ночного горшка и, сев на него, принимают 15—20 мин паровую "ингаляцию".
При бронхите очистки кипятят 10—15 мин, слив воду, растирают их до однородной массы, затем заворачивают в марлю и ставят компресс на грудь.

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА избавляет от насморка: в кипящую воду всыпают 4 ст. л. измельченной луковой шелухи и дышат этим паром 3—5 мин.
Настоем из луковой шелухи полощут горло и рот при ангине, стоматите, пародонтозе и флюсах: 3 ч. л. сухой измельченной шелухи залейте 0,5 л горячей воды, доведите до кипения, дайте настояться 4 ч.
При цистите 3 ч. л. измельченной шелухи заваривают 2 ст. кипятка и настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 ст. 2 р. в день 3—5 дней.
При варикозе принимают настойку луковой шелухи: 2 ст. л. измельченной шелухи на 100 мл водки, настаивают неделю, процедив, принимают по 20 капель 2—3 р. в день за 30 мин до еды.

АРБУЗНЫЕ КОРКИ добавляют в ванну при остеохондрозе: 300—400 г свежих измельченных арбузных корок на ванну; лечебный курс —15 ванн.
При отеках корки используют как мочегонное: 1 часть измельченных корок отваривают в 10 частях воды, процедив, принимают по 1/2 ст. 3—4 р. в день.
Зеленая кожура арбуза (верхний плотный слой) помогает при воспалении толстой кишки: 80—100 г сушеной кожуры заливают 0,5 л кипятка, настаивают до охлаждения и пьют по 1/2 ст. 4—5 р. в день.

ДЫННЫЕ КОРКИ уменьшают боль при ангине и бронхите — компресс из корок ставят на грудь и горло. Считается, что, часто прикладывая дынную кожуру ко лбу, можно избавиться от простуды за 2—3 дня.
Дынная ванна помогает снять симптомы аллергии: в теплую воду добавляют 2 ст. нарезанных дынных корок; курс лечения — 7 ванн.
Дынные семечки повышают потенцию: смолотые в порошок сухие семена принимают по 1 ч. л. 3 р. в день.

БАНАНОВАЯ КОЖУРА, приложенная внутренней стороной к месту ушиба, предотвращает появление отека, синяка и снимает боль.
Бородавки исчезнут, если их 2—4 р. в день натирать белыми прожилками, расположенными между мякотью и кожурой банана. Плюс на ночь накладывать на бородавки кусочки банановой кожуры (внутренней стороной к коже), закрепляя их пластырем.

ЦИТРУСОВАЯ КОЖУРА, добавленная в ванну, укрепляет нервную систему: 1 ст. свежей измельченной кожуры любого цитруса залейте 3 л кипятка, настояв 1 ч, вылейте в теплую ванну.
Шкурки цитрусовых можно нарезать мелкими кусочками и положить на батарею — под действием тепла они будут выделять дезинфицирующие воздух вещества.
При грибке на ногтях на них накладывают кусочки свежей цедры любого цитруса (верхней стороной к ногтю). Цедру фиксируют лейкопластырем и заменяют по мере высыхания.
При перхоти измельченную цедру 1 лимона залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 30 мин, процедите и втирайте полученный настой в корни волос за 30 мин до мытья головы.

ГРАНАТОВАЯ КОЖУРА используется для полоскания рта при кровоточивости десен, стоматите: 1 ст. л. сухой измельченной кожуры заливают 1 ст. горячей воды, кипятят 30 мин, процеживают и доводят объем до 1 ст.
Пасту, приготовленную из отваренной кожуры и зерен граната, накладывают на пораженные места при экземе.
Перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогают избавиться от тревоги, снять возбуждение.
Гранатовые косточки полезны при гормональных нарушениях в климактерический период — их нужно съедать вместе с зернами граната.

ОРЕХОВАЯ СКОРЛУПА укрепляет волосы: скорлупу сжигают, золу добавляют в воду и втирают эту смесь в кожу головы за 30 мин до мытья.
Зеленую кожуру свежесобранных орехов, размяв, прикладывают к больным местам при ревматизме.
Внутренние перегородки грецких орехов полезны при пониженной функции щитовидной железы. Их можно добавлять в чай, а можно приготовить отвар: 1/2 ст. перегородок залить 2 ст. воды, 10 мин кипятить на слабом огне, затем остудить и процедить; пить по 1 ст. л. 3 р. в день до еды в течение 10 дней.

Подготовила Анна Зимина

Между прочим

Если овощи и фрукты обрабатывались нитратами, то главным местом их скопления будет кожура. Для лечебных целей можно использовать кожуру только тех продуктов, в химической безвредности которых вы уверены. На плантациях цитрусовых для борьбы с вредителями могут использовать ядохимикаты, которые оседают на кожуре плодов. Кроме того, при транспортировке их для лучшей сохранности покрывают воском. Поэтому при употреблении цедры необходимо предварительно тщательно вымыть плоды с мылом и щеткой, а затем опустить их в кипяток на 1 минуту, чтобы сошел воск.